今回はかつお節×MCTオイルのフレーバーオイル。 かつお節の香り成分は脂溶性なので、油と混ぜると風味が油に移るんです！ MCTオイルは直接加熱NGなので、サラダやカルパッチョにかけたり、料理の仕上げにかけて風味アップ！ … 続きを読む 【動画レシピ】鰹節香るMCTオイル入りフレーバーオイル